有明海の新鋭海苔師たちの商品が一挙に集合

田中 健一

有明海苔漁師 / 40年の経験

「海と向き合う40年。うちの海苔は、有明の朝焼けそのものです」

山本 翔太

若手海苔師 / 二代目

「父の技術に、新しい風を。若い世代にも届けたい海苔作り」

鈴木 美香

海苔師 / 女性一人で営む海苔家

「一枚一枚、丁寧に。女性目線で選んだ、毎日使える海苔を」

佐藤 隆三

海苔師 / 熟練の名人 50年

「味は言葉じゃねえ、食ってもらえばわかる」

高橋 大輔

海苔師 / 三代目・研究熱心

「伝統の技を、データで裏付ける。科学するノリ作り」

中村 一郎

海苔師 / 海苔を世界へ

「世界の食卓に有明の海苔を。輸出にもチャレンジ中」